【アロマ試験対策】目でみる芳香成分類～ミカン科編～

　アロマ試験対策シリーズです。

　精油の芳香成分類は覚えるのに苦労します。少しでも記憶に残りやすくするために図示してみました。

　なお、精油は自然の植物を原料にしているため、含まれる芳香成分はロットごとに違っています。グラフは傾向を知るための目安としてご覧ください。

　【ミカン科の精油7種類】

1. オレンジ・スイート
2. グレープフルーツ
3. ネロリ
4. プチグレン
5. ベルガモット
6. マンダリン
7. レモン

主な芳香成分類

　7種の精油に含まれる３つの主な芳香成分類

1. モノテルペン炭化水素類
2. モノテルペンアルコール類　
3. エステル類

モノテルペン炭化水素類

• 多くの精油に含まれる
• イソプレン(C5H8)が２つ結合
• 分子量が小さく揮発しやすい
• 酸化しやすい

【主な作用例】

1. うっ滞除去作用
2. 抗炎症作用
3. コーチゾン様作用
4. 抗ウイルス作用
5. 抗菌作用

【芳香分子例】

• d－リモネン
• リモネン
• β－ミルセン
• β－ピネン
• γ－テルピネン

モノテルペンアルコール類

• テルペン系アルコール類
• モノテルペン炭化水素類の基本骨格に水酸基(ーOH)が結合
• 皮膚刺激が少ない

【主な作用例】

1. 抗菌作用
2. 抗ウイルス作用
3. 抗真菌作用
4. 免疫調整作用
5. 神経強壮作用
6. 抗寄生虫作用

【芳香分子例】

• リナロール
• α－テルピネオール

エステル類

• アルコール類とカルボン酸類の反応からできる化合物
• フルーティーな香りをもつものが多い

【主な作用例】

1. 鎮けいれん作用
2. 神経バランス回復作用
3. 鎮静作用
4. 鎮痛作用
5. 抗炎症作用
6. 血圧降下作用

【芳香分子例】

• 酢酸リナリル

オレンジ・スイート精油

• 学名　Citrus sinensis
• 科名　ミカン科
• 圧搾部位　果皮

グレープフルーツ精油

• 学名　Citrus paradisii
• 科名　ミカン科
• 圧搾部位　果皮

ネロリ精油

• 学名　Citrus aurantium ssp. amara
• 科名　ミカン科
• 水蒸気蒸留部位　花

プチグレン精油

• 学名　Citrus aurantium ssp. amara
• 科名　ミカン科
• 水蒸気蒸留部位　葉

ベルガモット精油

• 学名　Citrus aurantium ssp. bergamia
• 科名　ミカン科
• 圧搾部位　果皮

マンダリン精油

• 学名　Citrus reticulata
• 科名　ミカン科
• 圧搾部位　果皮

レモン精油

• 学名　Citrus limon
• 科名　ミカン科
• 圧搾部位　果皮

今日もお疲れさまでした。

目で見るシリーズが、試験勉強の参考になれば嬉しいです。