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芳香成分類をまとめています。
Contents
ラクトン類
- エステル結合(-COO-)が炭素原子の環状構造の一部になっている。
- 精油に含まれるものは比較的分子量が大きいものが多い。
- 水蒸気蒸留法では抽出量が少ない。
- クマリン類、フロクマリン類、フタリド類に区分して作用をおさえておく。
- クマリン類：血液循環の改善、鎮静作用 シナモン・カッシア精油
- フロクマリン類：光感作作用 ベルガモット精油、レモン精油
- フタリド類：抗色素沈着作用、デトックス、自律神経調整作用 セロリ精油
ラクトン類を含む精油
| 科名 | ラクトン類含有率(%) | |
| セロリ | セリ科 | 5 |
| シナモン・カッシア | クスノキ科 | 4 |
| ベルガモット | ミカン科 | 微量 |
| レモン | ミカン科 | 微量 |
| ジャスミン | モクセイ科 | 微量 |
ラクトン類の主な作用
- 粘液溶解作用＋＋＋＋
- 脂肪溶解作用＋＋＋＋
- 創傷治癒作用＋＋＋＋
- 抗ウイルス作用＋＋
芳香分子の例
クマリン（芳香族ラクトン）：シナモン・カッシア精油
ベルガプテン（芳香族ラクトン；フロクマリン類）：ベルガモット精油
ジャスミンラクトン（脂肪族ラクトン）：ジャスミン精油
以上です。
試験勉強の参考になれば嬉しいです。
