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芳香成分をまとめています。
フェノールメチルエーテル類
- フェノール類のベンゼン環にエーテル結合(ーOー)がついたもの。
- 分子名の語尾はole(オール)となる。
- 強い鎮痙攣作用が特徴。
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フェノールメチルエーテル類を含む精油
科名 | フェノールメチルエーテル類含有率(%) | |
スターアニス | シキミ科 | 89 |
バジル | シソ科 | 83 |
イランイラン | バンレイシ科 | 3 |
ローレル | クスノキ科 | 2 |
フェノールメチルエーテル類の主な作用
- 鎮痙攣作用++++
- 鎮痛作用+++
- 抗炎症作用++
- 抗真菌作用++
- 抗ウイルス作用++
- 抗菌作用++
芳香分子の例
○チャビコールメチルエーテル:筋肉弛緩作用、消化促進作用、抗アレルギー作用;バジル精油
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○p-クレゾールメチルエーテル;イランイラン精油
![](https://aries-virgo.com/wp-content/uploads/2021/07/ee3be1d100caf1aa771552d59c2bd436-12-1024x576.jpg)
○trans-アネトール:乳汁分泌促進作用、消化促進作用、去痰作用;スターアニス
以上です。
試験勉強の参考になれば嬉しいです。